Sektörü anlıyor, riski doğru yerde yönetiyoruz.
Restoran & Cafe
Güvenli bir servis, mutfakta başlar.
Mutfak ve hazırlık alanlarından depolama, pişirme ve servise kadar kritik süreçleri değerlendiriyor; riskleri görünür hale getirerek markanızın her gün aynı güvenle hizmet vermesine katkı sağlıyoruz.
Otel & Konaklama
Misafir deneyiminin görünmeyen tarafında gıda güvenliği var.
Mutfak, açık büfe, restoran, bar ve servis alanlarını bütüncül olarak değerlendiriyor; farklı operasyon noktalarında aynı hijyen ve gıda güvenliği standardının korunmasına yardımcı oluyoruz.
Catering
Yüksek hacim, gıda güvenliğinde hataya daha az alan bırakır.
Üretimden depolamaya, sıcaklık kontrolünden sevkiyat ve servise kadar kritik süreçleri değerlendiriyor; yüksek hacimli operasyonlarda risklerin kontrol altında tutulmasını ve güvenli üretimin sürdürülebilirliğini destekliyoruz.
Gıda Üretimi
Güvenli ürün, kontrol altında tutulan bir süreçle başlar.
Üretim alanlarını hijyen, GMP, HACCP ve gıda güvenliği sistemleri açısından değerlendiriyor; analiz ve saha doğrulamalarıyla kritik riskleri görünür hale getirerek süreçlerin sürekli geliştirilmesine katkı sağlıyoruz.
Okul & Kurumlar
Hassas gruplara sunulan gıdada güvenlikten taviz verilemez.
Okul, hastane, şirket, banka merkezi ve diğer toplu tüketim alanlarında mutfaktan servise kadar tüm süreci değerlendiriyor; hijyen standartlarının günlük operasyonda doğru ve sürdürülebilir şekilde uygulanmasını destekliyoruz.
AVM
Farklı işletmeler, ortak bir güven standardı.
AVM bünyesindeki yeme-içme işletmelerini ortak hijyen ve gıda güvenliği kriterleriyle değerlendiriyor; riskleri görünür hale getirerek yönetimin genel gıda güvenliği standardını izlemesini ve sürdürülebilir biçimde geliştirmesini sağlıyoruz.